RSS
Блог про Засолка икры горбуши дома. и все, что с ними связано - Расскажем, как правильно выбирать рыбу с красной икрой. Как самостоятельно засолить икру горбуши..
Aliexpress для Вас
Aliexpress для Вас
Мар
16
6

Засолка икры горбуши дома

Засолка икры горбуши дома Но здесь так же очень важно сохранить пропорции с сахаром. После того, как отвар остынет, его процеживают.

Засолка икры горбуши дома Затем икру нужно отбросить на дуршлаг, вручную удалить все белесые пленки, хорошо погонять икринки по ситу, чтобы пленки застряли в его ячейках. Потом обмакиваю в эту смесь кусочки рыбы с двух сторон без фанатизма втирать и вдавливать не надо!

Засолка икры горбуши дома После этого икру необходимо откинуть на дуршлаг и просушить. После того, как вы удалили ястыки, нужно выложить икру в дуршлаг и на секунд но не больше опустить в соленую кипящую воду, а затем аккуратно перетереть через крупное сито если его у вас нет, можно использовать ракетку для бадминтона.

Засолка икры горбуши дома Начать вращать рукав под струёй проточной воды. Если в рецепте использовать его, то горбушу вряд ли удастся отличить от семги.

Засолка икры горбуши дома Икру оставляем в рассоле на 15 минут. Чем крупнее тушка, тем мясистее филе и тем легче его приготовить.

Засолка икры горбуши дома А надо сказать, что вот такую соленую красную рыбу вкусного посола с сахаром я просто обожаю. Но полагаться на случай и надеяться, что нам попадётся именно самка, мы тоже не будем, потому что отличить самца от самки по внешним признакам довольно легко. Приехала оттуда с восторженными рассказами о том, какую она ела вкусную соленую горбушу, которую тетя сама засолила.

Засолка икры горбуши дома Чтобы рыба равномерно пропиталась соком лимона и пряностями, ее необходимо перевернуть 2 раза в сутки. На г свежей икры понадобится 1 столовая ложка соли и небольшое количество воды.

Засолка икры горбуши дома Такая процедура необходима в любом рецепте засолки икры щуки в домашних условиях. Видео-рецепт засолки икры щуки горячим способом 14 оценок, среднее: После этого икру необходимо откинуть на дуршлаг и просушить.

Понравился пост? Подпишись на обновления блога по RSS wordpress insideRSS, RSS wordpress insideEmail или twitter wordpress insidetwitter! Aliexpress для Вас

комментарии (6) “Засолка икры горбуши дома”

  • 1
    verloge1990   08.06.2010

    Я уверен, что это мне совсем не подходит. Кто еще, что может подсказать?

  • 2
    Ефрем   05.12.2010

    Жаль, что сейчас не могу высказаться - тороплюсь на работу. Освобожусь - обязательно выскажу своё мнение по этому вопросу.

  • 3
    Каролина   30.09.2010

    У вас кривая RSS — исправте

  • 4
    Олег   28.01.2011

    Браво, эта весьма хорошая фраза придется как раз кстати

  • 5
    Николай   20.12.2010

    Спасибо. То, что нужно ))

  • 6
    Алина   27.10.2010

    Полностью разделяю Ваше мнение. Мне нравится эта идея, я полностью с Вами согласен.

Оставить комментарий


И так 3 раза, пока вода не станет прозрачной. К тому же, ее можно приобрести в любое время года в магазинах или на рынке. Можно снять кожу рыбы перед приготовлением, хотя большинство рецептов рассчитаны на засолку с кожей.

Можно использовать только соль, а можно взять смесь соли и сахара. На протяжении нескольких минут тщательно перемешивайте икру вилкой, пока горячая вода не охватит все икринки. Для этого в магазине нам нужно приобрести не потрошеную тушку горбуши или форели.

Поиск:
Последние посты
Абхазия село приморское фото
Профессии связанные с телефонами
Лучшие статьи
Скажи свое мнение!

В чем основные плюсы Wordpress?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Друзья проекта

Последние новости
© Октябрь 2018 Wordpress Inside. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

44 запросов за 2,397 секунд.